Portal del Moncayo Ilusión Ver más grande

Portal del Moncayo Ilusión

Nuevo producto

Variedad: Garnacha

DO Campo de Borja

Bodegas Román 

Temperatura de consumo: 14 -18º C

Alcohol: 14% vol

Galardonado con medalla de plata en el «International Wine Guide» 

88 puntos en la guía Peñin

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5,90 € impuestos incluidos.

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  • Portal del Moncayo Ilusión: Bodegas Román

    Si todavía no has probado ninguno de los vinos procedentes de Bodegas Román este es un gran vino para comenzar, descubre un vino tinto de calidad elaborado con gran cuidado en una zona perfecta para el crecimiento de la garnacha, de ahí, que la Denominación de Origen Campo de Borja sea considerada "El Imperio de la Garnacha".

    El Portal del Moncayo Ilusión es un vino tinto elaborado con uvas procedentes de viñedos situados a una altitud media de 600 metros, ubicadas en el somontano del Moncayo y con una antigüedad de entre 40 y 50 años.

    Elaboración del Portal del Moncayo Ilusión

    La vendimia se lleva a cabo durante el mes de septiembre, la uva se recoge con los primeros rayos de luz en cajas de 15 kg para no estropear el fruto, seleccionando previamente las uvas que se encuentran en su punto óptimo de maduración.

    Una vez que la uva recogida se encuentra en bodega, se almacena en depósitos en los cuales comienza la fermentación a una temperatura controlada de 25 ºC.

    CATA

    Vino de color rojo picota con marcados tonos púrpuras. Posee un intenso aroma frutal, destacando matices de frutas negras y rojas, también se distinguen diferentes tonos especiados muy habituales de percibir en garnachas de un alto grado de calidad como la canela, el regaliz o incluso la pimienta.

    En boca es un vino con una entrada suave y agradable, con un paso completo que agrada al paladar. Su posgusto es duradero y sedoso.

    Maridaje

    El vino tinto con garnacha como es el Portal del Moncayo Ilusión combina perfectamente con cualquier tipo de carne roja cocinada en el horno o asada en una barbacoa, acompañada de una guarnición de verduras de temporada y quesos curados de gran sabor como el queso de cabra El Acebo del Moncayo.

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Portal del Moncayo Ilusión

Portal del Moncayo Ilusión

Variedad: Garnacha

DO Campo de Borja

Bodegas Román 

Temperatura de consumo: 14 -18º C

Alcohol: 14% vol

Galardonado con medalla de plata en el «International Wine Guide» 

88 puntos en la guía Peñin

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