Confit de Pato Malvasia Ver más grande

Confit de Pato Malvasia

Nuevo producto

Ingredientes:

  • Muslo de pato, grasa de pato y sal. 

Peso neto: 850 gr

Producto sin gluten

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16,00 € impuestos incluidos.

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  • Confit de Pato Malvasia

    El confit de pato es elaborado con los muslos del pato cocinados a fuego muy lento con su propia grasa.

    Cómo hacer confit de pato al horno

    El pato al horno es una receta perfecta para elaborar en días especiales como puede ser Navidad o Nochebuena, además su preparación es muy rápida y sencilla de realizar, solo tenemos que preparar una guarnición y sacar el pato de la lata.Vamos con la receta de pato asado al horno:

    Para comenzar, corta y lava unas patatas, puedes hacer las patatas fritas en la propia grasa del pato o bien en el horno añadiéndole también una pequeña cantidad de la grasa que hay en la lata.

    Enciende el horno y calienta a unos 200 grados.

    Abre la lata de Confit de Pato Malvasia, podrás ver que contiene bastante grasa, por lo que no tendrás problema para hacer las patatas.

    Para realizar las patatas fritas solo tendrás que añadir la grasa del pato en una sartén y cocinar, si consideras que no hay suficiente grasa para todas las patatas puedes añadir aceite de oliva sin problema.

    Para hacer las patatas al horno, colócalas en una bandeja que sirva para el horno y añade la grasa del pato por encima, puedes condimentar las patatas con sal y especias pero no te excedas ya que la grasa aporta mucho sabor.

    Nosotros preferimos hacer las patatas en el horno, nos gusta mucho más el sabor final del plato.

    Coloca los muslos del pato en una bandeja apta para el horno y retira la grasa sobrante. Introduce la bandeja en el horno y cocina durante unos 10 minutos, el tiempo dependerá bastante del horno y de su potencia, por lo que es recomendable que estés al tanto para que la carne no se cocine demasiado. Cuando los muslos tengan un color dorado ya estarán listos, ten en cuenta que este producto ya ha sido cocinado previamente y no necesita mucho tiempo de cocción.

    Saca los muslos de pato del horno y sirve con las patatas previamente cocinadas.

    Puedes incluir a esta receta muchos acompañamientos, como por ejemplo manzana asada que combina genial con el pato.

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Confit de Pato Malvasia

Confit de Pato Malvasia

Ingredientes:

  • Muslo de pato, grasa de pato y sal. 

Peso neto: 850 gr

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